Kjøkkenbestyrer Gerda Rigdal

Når 200-250 leirdeltagere skal ha frokost, middag og kveldsmat, skal det mye mat til, mye skal planlegges og fungere etter planene.

 

Mange av de som var leirdeltakere på 1960- og 1970-tallet, vil huske Gerda Ringdal, som «kjøkkenbestyrer». I tillegg til jobben som kokk, var det også hennes jobb å lede unge som gjorde kjøkkentjeneste i forbindelse med måltidene.   

Kilde: Christoffersen, Tor Harald

Foto: Holst-Hansen, Jørund

Se artikkel: Knattholmen leirsted

Kilde: sandefjordshistorie.no