Hestnes Hvalstasjon

Interiør fra Hestnes Hvalstasjon.

Bruk av kvalkjøttet

Kva vart kvalkjøttet og spekket brukt til? Mange i lokalsamfunnet tok del i verksemda, og fangsten vart nøye bokført. Det finaste kjøttet vart pakka i is og sendt til Oslo, mens det nest beste vart sendt til Trondheim. Som vi kan sjå av kjelda fangstdagbok, gjekk mykje av kjøttet til dyrefôr. I tilknyting til kvalstasjonen var det også ein revefarm. På dette viset fekk ein nyttiggjort seg ein større del av kvalen.

Kilde: NDLA (Norsk Digital Læringsarena) v/Bente Merete Heggvik

Kilde: Heggvik, Bente Merete

År: Ukjent

Se artikkel: Bilder fra Hestnes hvalstasjon

Kilde: sandefjordshistorie.no