Ivar Halvorsens konditori

Bygningen ble oppført i tidsrommet 1900 - 1905 for bakermester Wilhelm Hedevard Halvorsen, etter tegninger av arkitekt Gustav Gulbrandsen, Kristiania.

I følge Hans Martin Lang startet Halvorsen sin bakerivirksomhet i Langgaden, i den bygningen som nå er Kongens gate 39. I 1881 flyttet han bedriften til daværende Kirkegaten 123, som da lå ved Chr. Hvidts plass. Like før bedriften skulle flytte inn, brant bygningene ned. Forsikringen var i orden, og straks begynte Halvorsen bygging av ny gård, en toetasjes trebygning, samt bakeribygning og uthus. Alt dette nye brant imidlertid ned under den store bybrannen i 1900, og Halvorsen måtte igjen til med bygging. Nå ble det en murbygning i jugendstil med en rekke flotte bygningsdetaljer. Bygningen i sin helhet er bevart, men mange av detaljene er blitt borte i årenes løp.

Helt til julaften 2017 rommet bygningen med tilhørende produksjonslokaler Sandefjords ledende bakeribedrift.

Butikken og serveringen drives fra og med 2018 av Nøtterøy Bakeri og Konditori, mens Bente og Hans Martin Lang som eiere disponerer resten av bygningen.

År: ca 1935

Se artikkel: Chr. Hvidts Plass 3 - oppført 1900

Kilde: sandefjordshistorie.no